Poplait, toujours plus structuré pour peser

Récupération des données laitières depuis les laboratoires, gestion et facturation de l’offre, froid à la ferme… L’AOP avance.  

Trois femmes et trois hommes à la tribune d'un réunion - Illustration Poplait, toujours plus structuré pour peser
Les responsables de Poplait à Rennes (35) | © Paysan Breton - T. Dagorn
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2026 07 03 caliance pao

Jeudi 27 mars, Poplait a tenu son assemblée générale à Rennes (35). L’Association d'organisations de producteurs (AOP) qui rassemble neuf OP du Grand-Ouest représente aujourd’hui 3 600 exploitations pour 2,6 milliards de litres de lait. Au-delà d’un rôle de lieu de représentation, la structure se…

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