Le « Manger français » stimulé par les initiatives privées

Les initiatives des différents maillons des filières permettent parfois d’atteindre, voire de dépasser les objectifs des lois Égalim sur l’origine des produits.

Fromage et saucisson - Illustration Le « Manger français » stimulé par les initiatives privées
« Une grande majorité des restaurateurs regardent l’origine des produits ». | © Nima - stock.adobe.com

Une table ronde, organisée par la FDSEA, sur l’origine des produits dans la restauration collective, s’est tenue le 29 octobre dernier, à Locminé. L’occasion de connaître les avancées de certains des acteurs des filières alimentaires sur l’approvisionnement de leurs structures. L’enseigne Metro,…

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