La distribution sur marge sur les produits bio

En grandes surfaces, le prix du jambon est près de 3 fois plus cher en bio qu’en conventionnel. Une différence pas toujours justifiée.

19541.hr - Illustration La distribution sur marge sur les produits bio
Les coûts de production n’expliqueraient qu’à peine la moitié du surcoût payé par les consommateurs.
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