Légumineuses à graine : vers de nouveaux débouchés

12542.hr - Illustration Légumineuses à graine : vers de nouveaux débouchés

Parmi les productions de légumineuses en France, il faut d’abord mentionner le pois, valorisé en alimentation animale ou humaine. Sa transformation par l’industrie agroalimentaire se développe pour…

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