Jean-Luc Dourmat, naisseur engraisseur en race limousine, mise sur l’autonomie pour l’alimentation sur son élevage de 80 vêlages. Seul sur l’exploitation (avec de l’aide familiale), il cultive une SAU de 108 ha dont 101 ha de SFP (11 ha de maïs, 7 ha d’orge et 90 ha d’herbe).
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