Alexis Poulaud a longtemps espéré conduire sa propre ferme. Il est finalement devenu pédicure pour bovins et désormais formateur au Rheu. « Mon objectif était de m’installer. Mais, entre la conjoncture difficile et la difficulté à trouver une ferme, le projet a capoté. Une grosse déception », raconte Alexis Poulaud, 27, ans. Heureusement, ce non issu du milieu agricole a su rebondir : depuis quatre ans, il est pareur pour la société Multi Services Bovins (MSB) sur le sud de l’Ille-et-Vilaine et en Loire-Atlantique. Cette profession, il ne l’a pas embrassée par hasard. « Mon premier maître de stage en BEP insistait sur l’importance du parage. Il m’a mis ma première rénette dans les mains. Ensuite, partout où je suis passé comme stagiaire ou salarié, j’ai eu l’occasion de pratiquer. Chez mon dernier patron, nous avons même mis en route et amélioré une cage de parage artisanale pour être plus réactifs sur la santé des pieds », se remémore le jeune homme. Jamais monotone S’il ne voulait plus être salarié d’élevage, pas question de quitter le monde laitier. « Je cherchais un nouveau défi aux services des éleveurs. J’ai pensé à la génétique, à la diététique… » Et finalement, début 2018, il a été embauché par MSB et formé en interne. « En parage, le travail ne manque pas car la santé des pieds est devenue un enjeu central. » Désormais, il passe ses semaines à aller de ferme en ferme. « Le métier n’est jamais monotone. » Consciencieux de nature, l’application et l’implication d’Alexis Poulaud ont vite été repérées chez MSB où il travaille désormais à « l’amélioration continue » des 33 pareurs en favorisant l’harmonisation et le partage des savoirs et savoir-faire. Et, cerise sur le gâteau, il vient d’intégrer l’équipe d’encadrants de la formation « Pédicures pour bovins » au Rheu (35). « C’est à la fois une…

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