Les contrôleurs débarquent dans le Métro

Les négociations commerciales entre transformateurs et distributeurs s’ouvrent. Les élevages sont asphyxiés par la hausse des charges et le manque de prix de leurs produits… FDSEA et JA ont mené une première action symbolique en magasin. Samedi 23 octobre, à Saint-Brieuc, une délégation d’une cinquantaine d’agriculteurs, à l’appel des syndicats FNSEA et JA 22, a visité le magasin Métro, grossiste fournisseur des professionnels de l’hôtellerie - restauration notamment. « Une première action symbolique et médiatique qui en annonce d’autres », promettaient les responsables alors que beaucoup de producteurs, accaparés par les chantiers d’ensilage et de préparation des semis de céréales, manquaient cette fois à l’appel. L’image des manifestants criant « Honte à la chaîne Métro » et d’un chef étoilé faisant ses courses sortant au même moment de l’enceinte avait quelque chose de cocasse. Même si, du côté des agriculteurs, personne n’avait envie de plaisanter et certaines voix s’élevaient bien haut, signe d’un désespoir grandissant dans les campagnes. Étiquettes passées à la loupe Dans les rayons, les troupes venaient de procéder au contrôle de l’origine des produits pendant que les chefs de file échangeaient avec le patron des lieux en insistant, encore, sur l’importance d’un choix « patriote » face à la « concurrence déloyale étrangère destructrice de l’économie des territoires, de l’emploi local et qui ne respecte pas les mêmes règles en termes de bien-être animal ou d’environnement ». Du côté des produits laitiers, des références de crèmes venues d’Espagne et d’ailleurs en Europe étaient repérées et sorties de leur emplacement. Un peu plus loin, Philippe Cherdel, secrétaire général de la FDSEA, se désolait de tomber sur du beurre bio non français alors que la filière labellisée française est en souffrance. De l’autre côté de la salle frigorifique, dans les rayons consacrés à la viande de porc, ça valsait. Abats, lardons, jambons, saucisses et saucissons… Toutes les étiquettes étaient passées à la loupe et une partie très importante des produits étaient déréférencés par les éleveurs et entassés dans des chariots réquisitionnés sur place, sous l’œil désemparé des employés de Métro. Au beau milieu de l’opération, un jeune restaurateur pestait : « J’ai fait 50 km pour m’approvisionner et je ne trouve même plus mon jambon. » Activer « le quoi qui l’en coûte » pour l'élevage À la sortie, tout le monde martelait qu’industriels, distribution et RHD doivent « absolument » soutenir l’origine France. « Nous venons d’envoyer une lettre à tous les maires bretons réclamant de privilégier le Manger français. Une autre part à destination des opérateurs de la transformation… », expliquait Fabienne Garel. Mais les lignes sont dures à bouger. « Le préfet vient de découvrir que la nourriture à la cantine de l’Administration à Saint-Brieuc n’était plus très française depuis le dernier appel d’offres géré par le Conseil départemental… C’est la même chose dans les cantines de nos enfants. Derrière leurs beaux discours, même à leur niveau, nos politiques ne font pas leur travail », ironisait Jérémy Labbé. Si les manifestants exigent que l’État prenne ses responsabilités en activant d’urgence « le quoi qui l’en coûte » pour conserver l’élevage breton et sa propre souveraineté alimentaire (« exonération immédiate de nos charges sociales par exemple »), ils se préparent aussi à rendre bientôt visite aux GMS, grossistes et autres transformateurs du territoire.

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