Gildas Benoît termine ses derniers chantiers de récolte sur Scrignac (29). Fin de semaine dernière, sa moissonneuse a battu ses parcelles de phacélie qu’il cultive pour en recueillir les graines. Difficile d’estimer le tonnage engrangé, « il faudra sécher les grains puis les trier ». Environ 1,5…
Phacélie : Récolte délicate des graines de couverts

