“La finalité est d’être épanoui dans son métier”

Jeudi 5 décembre, les établissements d’enseignement agricole étaient au rendez-vous du Forum installation des Jeunes Agriculteurs des Côtes d’Armor à Morieux. Trois jeunes porteurs de projet ont témoigné. 170 élèves de Kernilien, de Pommerit, de la Ville-Davy et de la MFR de Loudéac sont venus découvrir les clés pour cheminer en agriculture. En matinée, l’un des temps fort s’est articulé autour de témoignages de jeunes installés. Chacun a parlé de son parcours, de ses expériences, de ses difficultés. Et bien sûr livré ses conseils et son sentiment avec quelques mois ou années de recul. Parcours d’installation, parcours de vie Après 5 ans de salariat et la préparation d’un BPREA à Quintenic, Myriam Lemoine a repris, à 30 ans, l’atelier de 300 truies d’un tiers à Landéhen. Pendant 6 mois, elle a travaillé avec le cédant pour «découvrir sa façon de faire et ses habitudes avec le cheptel ». La structure est taillée pour deux UTH et accueille donc une salariée. « À l’installation, il y a toujours des surprises. La partie financière est difficile à maîtriser notamment. Mais le plus difficile est sans doute de trouver du personnel et de le fidéliser. » En cheffe d’entreprise, elle imaginait être plus libre pour ses enfants : « Si je peux m’absenter facilement dans une journée, pour les vacances, c’est encore un peu compliqué » À ses côtés, Pierre-Emmanuel Avril est issu d’une famille d’agriculteurs. Après son Bac pro CGEA, il s’est pourtant lancé sous forme sociétaire avec des tiers à Lamballe. Avant cela, il a travaillé pour une ETA. « J’y ai beaucoup appris en mécanique. Cela me sert tous les jours. » Pour se préparer à enfiler le costume d’exploitant, il a aussi suivi une remise à niveau en comptabilité – gestion. « Très utile également dans mon quotidien. » Aujourd’hui, il conduit donc, avec d’anciens patrons qui l’ont accueilli, un troupeau de 100 vaches allaitantes à haute valeur génétique. « Ce sont eux qui m’ont donné envie de m’installer », confie celui qui apprécie à son tour d’être son propre chef et de gérer lui-même son emploi du temps. « Parfois, en m’organisant bien en matinée, je peux m’échapper l’après-midi avec mes enfants à la mer. » « D’abord s’ouvrir l’esprit » Tristan Delisle est actuellement en phase d’installation. Après une expérience de 5 ans comme technicien culture pour une coopérative, il travaille depuis mai comme salarié sur la ferme familiale à Langoat en élevage de lapins de chair et grandes cultures. « Après un BTS Acse, mon premier métier m’a permis de m’ouvrir l’esprit, de visiter de nombreuses exploitations. C’est une force aujourd’hui. » En février 2020, il s’associera à sa mère au moment où son père fera valoir ses droits à la retraite. « Le schéma de transmission paraît simple dans un cadre familial. Mais le suivi du conseiller de gestion s’avère en fait précieux pour éviter les erreurs en matière de plus-value. Finalement, cela va passer par la création d’une société pour la partie cultures. Un passage de témoin s’anticipe tout de même un peu. » Lui ne reprendra pas de foncier supplémentaire. Il met même en garde les étudiants : « Beaucoup d’exploitations s’agrandissent parce que les jeunes arrivent fougueux et pleins d’envie. Mais attention à la charge de travail. Il faut savoir se préserver car la finalité est d’être épanoui dans son métier. J’essaie par exemple de ne jamais rapporter de travail à la maison. » Les trois témoins estiment d’ailleurs que la main-d’œuvre salariée est un point central. « Nous sommes dépendants du personnel, indispensable sur de nombreuses exploitations pour préserver une vie privée et familiale, des loisirs et un minimum de repos. » Et de terminer en insistant sur l’importance de bien accueillir les salariés chez soi : « S’ils apprécient leur travail, qu’ils sont mis en valeur, ils donneront envie à d’autres de venir travailler dans les fermes. » Un bon tremplin, d’ailleurs, avant de rebondir vers une installation.

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