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L’Anses déconseille le lait cru pour les enfants de moins de dix ans

L’Anses préconise «d’éviter le lait cru et les fromages au lait cru» pour les enfants de moins de dix ans, les femmes enceintes et les personnes âgées dans ses nouvelles recommandations alimentaires pour les «populations spécifiques», présentées le 25 juin. Ces «repères alimentaires» constitueront la base scientifique des futures campagnes de santé publique. L’Agence alerte par ailleurs sur les risques des boissons végétales type «laits végétaux», à éviter pour les enfants de moins d’un an. L’Anses pointe également du doigt la «consommation excessive de sucre» chez les enfants de 4 à 17 ans et les «apports nutritionnels insuffisants en calcium et en fer» chez les adolescents de 13 à 17 ans.

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