Les éleveurs de Montbéliarde 35 étaient en assemblée générale le 20 novembre à Domagné. - Illustration Davantage de croisement viande en Montbéliarde
Les éleveurs de Montbéliarde 35 étaient en assemblée générale le 20 novembre à Domagné.

Davantage de croisement viande en Montbéliarde

Avec un taux de croisement industriel en hausse en Montbéliarde, la génétique en race pure se concentre davantage. Le revers de la médaille pourrait être une baisse de variabilité génétique. Entre 2010 et 2015, les IAP (inséminations animales premières) en races à viande sur les vaches laitières ont augmenté de 17 %. Une hausse qui s’est…

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