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Maximisation du pâturage, groupage des vêlages… La rationalisation à l’irlandaise

Du 30 juin au 4 juillet, le groupe AEP « autonomie fourragère et protéique » s’est déplacé en Irlande pour un voyage d’études. « Nous avons été marqués par la rationalisation du travail. Alors qu’en France une personne gère souvent autour de 50 vaches laitières, là-bas, ce nombre passe à 100 », témoigne Yoann Humbert….

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