Aviagen Turkeys a réalisé des essais pour mesurer l’intérêt de la baisse de densité en dinde. La baisse de la mortalité, l’amélioration de l’indice de consommation et la réduction de la durée d’élevage ne compensent pas la perte de rendement en viande lié au rajeunissement. « Aujourd’hui, en élevage de dinde, il n’y a pas de…

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