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Porc : la production européenne devrait rester stable au premier semestre 2018

La production porcine européenne devrait rester stable (+0,2%) en nombre de têtes au premier semestre 2018 par rapport à 2017, rapporte l’Ifip dans sa dernière note de conjoncture mensuelle, parue le 6 octobre. La France serait en baisse de 1,2%, tout comme l’Allemagne (-0,8%), tandis que l’Espagne (+1,1%) et les Pays-Bas (+2%) restent tournés vers la croissance. Il s’agit d’une prévision de production à la hausse, par rapport à celle de mars 2017, après une année de prix favorables. La production porcine européenne était en hausse depuis 2014, portée principalement par l’Espagne, avant de se stabiliser en 2016. La forte demande chinoise depuis le printemps 2016 a tendance à relancer la production.

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