« Nous sommes dans une situation toujours favorable à la conversion en bio chez les éleveurs laitiers, car la filière se développe, les conditions pédoclimatiques sont favorables, et certaines fermes peuvent aller facilement vers ce mode de production », introduit Jérôme Le Pape, référent eau et…
Lait bio : profiter de la situation du Nord-Finistère
