Irlande laitière : le choix contraint de l’intensification

irlande_Troupeau-Danielle-et-Jo-1 - Illustration Irlande laitière : le choix contraint de l’intensification

Faute d'espace disponible, Jo a intensifié la production à l'hectare pour produire 1 million de litres. Il conduit un troupeau à 3,9 UGB/ha. En contrepartie, il a quand même dû augmenter ses coûts…

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