Veaux : une ventilation moins gourmande en énergie

Grâce à leurs ventilateurs à économie d’énergie, Hervé et Jean-Christophe Sebode, éleveur de veaux de boucherie, vont réduire leur facture d’électricité. La chaudière gaz à condensation et les tapis en caoutchouc font aussi chuter le coût énergétique.C’est à l’installation de Jean-Christophe Sebode avec son père Hervé en 2015 que le nouveau bâtiment de 200 places de veaux de boucherie a été créé, doublant l’effectif déjà présent dans un bâtiment de 2003. Long de 48 m et large de 14 m, le logement est bien isolé avec des murs d’élévation en brique monolithe de 20 cm d’épaisseur et des panneaux PIR GR (mousse rigide de polyisocyanurate) de 40 mm d’épaisseur, sous toiture et en pignon.Économie de 75 % d’électricitéLes éleveurs ont aussi fait le choix de mettre en place des ventilateurs à économie d’énergie, un matériel dont le rendement a été optimisé par le fabricant (Ecorel). « La ventilation est le poste le plus important dans les dépenses liées à l’électricité sur un bâtiment veaux de boucherie. Sur leur premier lot sorti, les éleveurs ont économisé 75 % d’électricité sans régression en sanitaire », explique Christophe Martineau, de l’Institut de l’élevage. Chacune des deux salles du nouveau bâtiment est équipée de 4 ventilateurs de 450 mm de diamètre (qui sont en fait des extracteurs d’air). Le coût total est de 10 760 €.« Par rapport à des ventilateurs classiques, l’économie est d’environ 1 000 € par an, pour un surcoût de 5 600 €. Le retour sur investissement est donc de 5 – 6 ans sur le Gaec de l’Ise, sachant qu’on peut largement espérer utiliser ces ventilateurs au-delà de 10 ans », chiffre Willy Thébert, de la société Ecorel. « Avec des ventilateurs plus larges, de 500, voire 630 mm de diamètre, l’économie est plus forte encore, car le nombre de cheminées est réduit et on gagne encore en énergie. » Les éleveurs ont aussi mis en place une chaudière gaz à condensation et un ballon isolé (3 000 L), pour un coût de 6 200 €. « L’objectif est de réduire de 25 à 30 % la consommation pour chauffer l’eau. Une charge qui représente en moyenne 75 % de la dépense énergétique des bâtiments veaux », précise Christophe Martineau.Des lattes en caoutchoucLe gain énergétique passe également par les lattes en caoutchouc qui recouvrent les caillebotis en azobé des parcs de 5 veaux (Van Beek). « Dans les nouvelles salles, avec une isolation identique, j’obtiens 3°C de plus que dans les anciennes quand il faut chauffer en début de lot avec le canon à fioul », souligne Hervé Sebode. Le coût supplémentaire est de 110 €/place pour cet aménagement inédit en France. Jean-Christophe Sebode a découvert ces tapis lors de visites aux Pays-Bas. « Ils sont confortables pour les animaux, et pour nous aussi, en limitant les bruits », apprécie l’éleveur. Côté usure, « ils sont garantis 10 ans. Cette matière est résistante. »

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