Récolter à maturité optimale est le levier principal pour maximiser la production laitière et les performances des troupeaux allaitants. Anticiper et positionner précisément ce chantier représente un enjeu majeur pour la performance technico-économique des exploitations.
Actuellement, on observe une hausse tendancielle des taux de matière sèche (MS) dans les silos. Ce phénomène est lié à des conditions météorologiques favorables en fin de cycle, mais aussi à l'utilisation de variétés dotées d'un « stay green » (capacité du maïs à rester vert) amélioré qui trompe…
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