18745.hr - Illustration Biocarburants : la face cachée du marché des tourteaux de soja
Une des clés de lecture du marché des tourteaux 
est la demande et la valorisation des biocarburants. Crédit photo : happyculteur - stock.adobe.com

Biocarburants : la face cachée du marché des tourteaux de soja

Le tourteau est un coproduit important du complexe soja puisqu’il représente environ 80 % de la graine contrairement au colza et tournesol (environ 50 %). Pour autant, son prix reste soumis aux lois du marché des huiles.

En janvier 2021, tout comme en janvier 2022, le tourteau de soja cotait, comme actuellement, environ 470 €/t à Montoir sur l’échéance « rapproché ». Mais le moment avait été charnière ces deux années-là, précédant une baisse continue jusqu’en avril 2021 contrairement à une hausse jusqu’en avril 2022. Si nous sommes loin des cotations d’il y a un an (près de 600 €/t),…

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