En janvier 2021, tout comme en janvier 2022, le tourteau de soja cotait, comme actuellement, environ 470 €/t à Montoir sur l’échéance « rapproché ». Mais le moment avait été charnière ces deux années-là, précédant une baisse continue jusqu’en avril 2021 contrairement à une hausse jusqu’en avril 2022. Si nous sommes loin des cotations d’il y a un an (près de 600 €/t),…
Biocarburants : la face cachée du marché des tourteaux de soja
Le tourteau est un coproduit important du complexe soja puisqu’il représente environ 80 % de la graine contrairement au colza et tournesol (environ 50 %). Pour autant, son prix reste soumis aux lois du marché des huiles.