Une graminée contre vents et marées

10165.hr - Illustration Une graminée contre vents et marées
Anthony Kergonna, à gauche, avec Arthur Lalonnier, à droite.

Les terres séchantes et la zone littorale proche de l’EARL des Cyprès, située à Plouhinec (29), contrarient la période d’exploitation de l’herbe. Cette saison de récolte dure, avec des espèces classiques type RGA, de mars à juin, « parfois un peu en fin septembre », décrit Anthony Kergonna. Afin de…

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