La filière lait bio en difficulté

10054.hr - Illustration La filière lait bio en difficulté
Cette année, la météo a été favorable à la pousse de l’herbe donc à la production de lait.

Plutôt peu active sur le marché du lait bio dans les années 2000, la France est aujourd’hui un grand producteur. « De janvier à juillet 2021, nous sommes même en première position dans l’Union…

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