Certains agriculteurs privés de débouchés sur les marchés ou en restauration s’organisent pour commercialiser différemment leurs produits, à l’image de Comptoirs paysans. Depuis un an, la dizaine de producteurs de l’association réfléchit à mutualiser la vente de leurs produits. « La crise sanitaire a accéléré notre réflexion et nous a conduits à tenter l’expérience de vente des produits en ligne avec remise directe au consommateur », expliquent-ils. Cette semaine, ils ont lancé leur plateforme.
Le principe ? Chaque consommateur s’inscrit et remplit en ligne son panier de produits sur le site comptoirspaysans.panierlocal.org. Il sera possible de passer des commandes du samedi matin 8 h jusqu’au mercredi 24 h. Un minimum de 30 € par commande est prévu.
« Le jeudi, nous faisons les paniers. Les remises de colis se feront le vendredi de 10 h à 12 h en drive à la Chambre d’agriculture de Rennes. Pas besoin de descendre de voiture, nous assurerons la dépose des colis dans le coffre. La livraison à domicile est prévue sur Rennes, assurée par le réseau coopératif Tout en vélo (forfait 10 €). »
Cette opération durera au minimum le temps de la période de confinement. « En fonction des demandes, elle pourra se poursuivre selon des modalités à préciser », soulignent les producteurs. Dans cette démarche, il n’y a pas d’intermédiaire, 100 % des achats reviennent aux agriculteurs. Elle a été possible grâce au soutien de la Chambre d’agriculture de Bretagne et de Bienvenue à la ferme Bretagne.
