- Illustration Quand le légume inspire le porc
François Pot, président de Porelia

Quand le légume inspire le porc

L’assemblée générale de Porelia a donné la parole à la filière légume, construite en AOP. Cette organisation apparaît vitale pour la filière porcine, pour donner des perspectives aux éleveurs. « Depuis 40 ans, les producteurs de l’AOP Cerafel n’ont à aucun moment laissé filé les affaires. Ils sont au fait des marchés, et s’adaptent comme…

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