Suède : City Gross mise sur le porc bio

porcelet-adenia - Illustration Suède : City Gross mise sur le porc bio

City Gross, l’enseigne du groupe Bergendahls, 4e acteur de la grande distribution, frappe un grand coup pour assurer la disponibilité de porcs biologiques suédois dans ses magasins, en s’associant à un certain nombre d’éleveurs suédois. Le responsable viande chez CityGross, indique qu’avec cette opération, la disponibilité en porcs biologiques suédois et l’intérêt pour la culture biologique sont assurés.

Les agriculteurs, quant à eux, seront mieux rémunérés. Cette initiative est liée à la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques qui n’est actuellement pas satisfaite par l’offre ; l’abattage des porcs biologiques n’a augmenté que marginalement en Suède au cours de la période 2009-2015 alors que la demande pour les produits biologiques s’est considérablement accrue.

Source Business France


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