C’est avec une certaine surprise qu’Enzo Bagot a entendu son nom lors de la proclamation des résultats de la finale du concours des jeunes pointeurs, organisé lors du Space. Cet étudiant du Rheu (35), en BTS Métiers de l’Élevage et originaire de Bordeaux, a surclassé ses camarades dans un concours qui consistait à juger des animaux. Cette discipline, « je ne la connaissais pas avant qu’un de nos professeurs aborde ce sujet ». Pour ce concours, 67 jeunes ont pointé des Limousines, des Blondes d’Aquitaine et des Charolaises, pour cette séquence organisée par Interbev Bretagne. Et l’étudiant semble avoir bien intégré les bases du pointage : sa note finale de jugement s’écarte très peu de celle d’un juge professionnel.
À l’avenir, le jeune étudiant compte bien rester dans le milieu de l’élevage, « dans l’idéal en tant que vétérinaire », prévoit-il. Ce concours a pu se créer « grâce aux OS Blondes d’Aquitaine, Charolaise et Limousine, qui ont mis à disposition un pointeur officiel et des animaux. Les jeunes ont plus l’habitude de pointer des vaches laitières ; ce concours a été l’occasion de dynamiser les races allaitantes », détaille Émilie Josse, chargée de mission filière bovin pour Interbev. Le lycée du Rheu et le journal Paysan Breton étaient également partenaires.
Fanch Paranthoën
