LES « CHAMPS MARINS » TRÉSORS DE L’ILE DE SIECK

 - Illustration LES « CHAMPS MARINS » TRÉSORS DE L’ILE DE SIECK
Gilbert et son fils David dans une des parcelles limoneuses de l’île où ils font pousser de l’oignon rose et des pommes de terre primeur vendus sous le nom : « les Champs marins de l’île Sieck ».

Depuis plusieurs générations, les Guillou sont fermiers de père en fils à Mespaul dans le Léon. C’est Gilbert qui a abandonné le modèle traditionnel de polyculture-élevage pour s’engager dans le…

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