L’histoire familiale se poursuit sur la ferme auberge de Mésauboin où sont aussi proposés des chambres d’hôtes et gîtes. Les visiteurs peuvent y déguster des spécialités culinaires typiques de la région fougeraise. La ferme de Mésauboin se situe en pleine campagne, à 8 km de Fougères. Les vieilles pierres joliment conservées sont mises en valeur dans leur écrin de verdure. Ici le calme règne, juste bousculé par d’agréables chants d’oiseaux. Sur ce site basé dans un ancien manoir datant de la fin du XVIe siècle, Stéphanie Roussel et son mari Yannick Bévan tiennent une ferme-auberge ainsi que des chambres d’hôtes et des gîtes. [caption id=”attachment_72446″ align=”aligncenter” width=”720″] Le manoir date de 1680.[/caption] « Mon grand-père est arrivé ici en 1905 » Mais l’histoire familiale a commencé bien avant eux au Grand Mésauboin. « Mon grand-père est arrivé ici en 1905. Mon père est né ici ainsi que tous ses frères et sœurs », relate Stéphanie Roussel. Ses parents, Marcel et Jeanine Roussel, y ont tenu une exploitation laitière avec des taurillons à côté. « En 1978, ils ont proposé aux propriétaires de racheter le manoir et ces derniers ont accepté. Leur projet était de réaliser de l’accueil à la ferme, à l’image de ce qu’ils avaient découvert lors d’un voyage dans les Vosges. Bonne cuisinière, ma mère s’est dit : Pourquoi pas nous ? ». Au départ, cinq chambres d’hôtes ont pris place dans la bâtisse avec une prestation de table d’hôtes (réservée à ceux qui dorment sur place). Puis la ferme-auberge a suivi assez rapidement ouvrant la restauration à tous. [caption id=”attachment_72448″ align=”aligncenter” width=”720″] Un gîte insolite est aménagé dans l’ancienne chapelle.[/caption] Un gîte insolite dans la chapelle Suite à l’arrêt de l’activité taurillons qui n’était pas rentable, des salles d’accueil ont été créées dans le bâtiment vacant. Des gîtes ont par ailleurs été aménagés dont l’un attire l’attention,…

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