Prix des intrants : quel impact sur le coût de production ?

Hausse record des prix de l’énergie, flambée de ceux des engrais, inflation historique des cours des céréales : pour les exploitations agricoles, la conjoncture est rude. Comment s’en sortir ? Avec la mondialisation des marchés, les fluctuations rapides du coût des intrants sont devenues monnaie courante. Toutefois, le contexte de reprise économique mondiale actuel, liée en…