« J’ai commencé à cultiver du méteil en 2015 suite à une visite avec mon groupe lait Ceta 35 sur la ferme d’Anton Sidler, un éleveur en Normandie qui a beaucoup travaillé sur l’autonomie et la simplification du travail du sol », retrace Benoît Gérard, agriculteur à Domagné (35). « Il faisait du…

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