La nature fournit le paillage

10260.hr - Illustration La nature fournit le paillage
Arnaud Madec sème son amarante à la mi-juillet. La plante se développe rapidement et couvre le sol, ses graines et ses feuilles sont comestibles.

La couverture permanente des sols est le levier utilisé par Arnaud Madec pour gérer l’enherbement et la concurrence entre les plantes. Sur sa ferme située à Plabennec (29), « le non-agir est plus…

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