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La France championne d’Europe de boucherie

Lundi 8 novembre, la France a remporté la 1ère Coupe d’Europe de Boucherie à Clermont-Ferrand. Les six membres de l’équipe devaient présenter une vitrine de 4 m de long à partir de pièces brutes d’agneau, de veau, de bœuf, de porc et de volailles. Ils disposaient pour cela de 9h30 réparties sur 2 jours.
Les 400 kilos de viandes présentés par les équipes dans les vitrines ont été offerts par la Confédération Française de la Boucherie (organisatrice de l’événement) aux Restos du Cœur du Puy-de-Dôme qui pourront ainsi servir 2700 repas.

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