En plus d’apporter de l’azote rapidement disponible, les digestats jouent un rôle sur la vie biologique et sur la lutte contre les pathogènes. « Au-delà de sa valeur fertilisante qui traduit la capacité à nourrir la plante, le digestat a également la capacité à nourrir le sol », explique Jérémie Priarollo, responsable ingénierie méthanisation pour l’association…
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