Lait : La hausse des coûts pèse sur les revenus

 - Illustration Lait : La hausse des coûts pèse sur les revenus
Le coût alimentaire a augmenté de 6,6 €/ 1 000 L.

L’augmentation du prix du lait est partiellement absorbée par la hausse du coût alimentaire et des charges de structure. Dans les clôtures comptables du 1er semestre 2019, le prix du lait payé producteur remonte progressivement (+0,7 € au 1er trimestre et + 5,4 € au 2e trimestre) jusqu’à un palier de 347 € dans les…

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