Ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. Depuis son installation en 1997, Philippe Duté met en application cette devise sur son exploitation en production laitière (35 – 40 vaches laitières) et porcine (400 porcs engraissés/an). En 2009, il a entamé sa conversion en bio. « J’en avais assez…
Diversification : Lait, glaces et cochons sur une même ferme en Ille-et-Vilaine
