Agnès Cussonneau

L’histoire de « Mon cochon » a commencé en 2017
Élevage

L’histoire de « Mon cochon » a commencé en 2017

L’atelier de transformation – vente directe mis en place sur l’élevage s’inscrit dans le…
Le lait breton à la croisée des chemins
Politique et Syndicalisme

Le lait breton à la croisée des chemins

Si la production laitière bretonne ne recrute pas davantage, les volumes vont baisser alors…
Du lait mais aussi de la viande avec la Simmental
Élevage

Du lait mais aussi de la viande avec la Simmental

Sur une dizaine d’années, le Gaec des Palis à Nozay (44) est passé d’une…
L’export demeure essentiel en jeunes bovins
Economie, marchés et gestion

L’export demeure essentiel en jeunes bovins

Des possibilités existent pour développer l’offre issue des Jeunes bovins (JB) sur le marché…
Une application qui estime la teneur en gras
Economie, marchés et gestion

Une application qui estime la teneur en gras

Meat@ppli permet d’estimer en temps réel la quantité de gras d’une pièce de viande…
Un système en traite robotisée cultivant l’autonomie
Élevage

Un système en traite robotisée cultivant l’autonomie

Sur leur exploitation située à Val d’Anast (35), dans une zone séchante, Nathalie et…
Les 70 ans d’Holstiva fêtés au Roazhon Park
Ille-et-Vilaine

Les 70 ans d’Holstiva fêtés au Roazhon Park

Lors de l’assemblée générale du syndicat Prim’Holstein 35, les invités ont pu découvrir le…
La marge sur coût alimentaire pour piloter au quotidien
Economie, marchés et gestion

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Surveiller la marge sur coût alimentaire permet de se caler au fil des mois,…
Plutôt aller vers une efficience alimentaire « durable »
Élevage

Plutôt aller vers une efficience alimentaire « durable »

Malgré une héritabilité assez faible et un cœfficient de variation entre individus de 10…
Deux méteils différents sur 30 ha d’intercultures
Élevage

Deux méteils différents sur 30 ha d’intercultures

Le méteil ne permet pas encore de réduire le coût alimentaire par rapport à…
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