Située à 15 km au nord de Vannes, la commune de Grand-Champ a gagné 700 habitants en une petite dizaine d’années, passant de 5 300 à 6 000 individus. Avec ses 4 000 hectares de SAU sur les 6 700 hectares de la commune, l’économie agricole occupe une place centrale. Pour autant, le nombre de fermes…
Une baisse de près de 20% de la collecte laitière à Grand-Champ, en dix ans
En 2015, la commune comptait 70 sièges d’exploitation. Dix ans plus tard, 47 fermes sont recensées. Près d’un millier de vaches laitières ont disparu du paysage.

