Une ferme ancrée sur son territoire

 - Illustration Une ferme ancrée sur son territoire
Les Highlands pâturent près de pommiers.

« J’ai grandi ici. À 7 ans, je voulais déjà devenir paysan », sourit Julien Sauvée qui a réalisé des études supérieures en agronomie et s’est installé en Gaec laitier sur la ferme familiale en 2010.…

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