- Illustration Porc : “N’enterrez pas la filière chinoise”
Des spécialistes de la filière porcine chinoise sont intervenus lors d’un débat au Space. Au-delà du drame pour les éleveurs touchés, ils s’accordent à dire que l’épidémie actuelle est un mal pour un bien.

Porc : “N’enterrez pas la filière chinoise”

Avec des prix de vente du kilo de carcasse élevés, certains grands groupes de production Chinois gagnent de l’argent et investissent. « À 4,37 euros du kilo actuellement, certaines entreprises engrangent », affirme Philippe Gréau, consultant pour un gros opérateur chinois. Le prix atteint même 6 euros par kilo de carcasse dans certaines régions, pour…

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