Faire connaître les Races de Bretagne

Laëtitia Benoît élève une soixantaine de Chèvres des Fossés à Berrien. Tout le lait est transformé et vendu à la ferme. - Illustration Faire connaître les Races de Bretagne
Laëtitia Benoît élève une soixantaine de Chèvres des Fossés à Berrien. Tout le lait est transformé et vendu à la ferme.

« Dans une installation, le choix de la race est crucial », introduit Rim Chaabouni, animatrice à la fédération des races de Bretagne. Bretonne Pie Noir, Froment du Léon, Armoricaine ou encore chèvre…

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