“Nous allons mettre en place une aide de 150€ par jeune bovin vendu dont le poids carcasse sera inférieur à 360kg à partir de janvier”, a annoncé Stéphane Le Foll, le 18 novembre lors d’une conférence de presse. Il s’agit, selon lui, de favoriser une diminution de la quantité de viande disponible sur le marché. Il a également annoncé une aide de 1 000€ par producteur laitier à la suite de la réduction de leur production dès le mois de décembre. Cela concernerait environ 23 000 exploitations (enveloppe de 23 millions d’euros). L’argent utilisé pour ces mesures est issu des 500 millions d’euros attribués par Bruxelles en juin dernier pour faire face à la crise laitière en Europe.

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