Il se sent mieux dans ses bottes
Pour Jérémy Jaffrelot, l’installation n’a pas été une sinécure. Le changement de système de production a fragilisé l’exploitation. Après des années de difficultés, l’horizon s’éclaircit. Jérémy Jaffrelot s’est installé en production laitière sur la commune de Molac, avec un tiers, à proximité de la ferme de ses parents. Peu de…