Déposez facilement et rapidement vos annonces légales : vie des sociétés, judiciaire, avis administratifs et marchés.
« La valeur d’un chou-fleur vendu entre 3 et 4 € en rayon se décompose de la manière suivante : environ 35 % pour le produit brut, 10 % pour le conditionnement, 25 % pour la logistique et la facturation et 30 % correspondent à la marge brute du magasin…
Choux-fleurs, choux pommés, poireaux, potimarrons, mâche, échalotes, oignons… « Une crise inédite touche quasiment tous les légumes d’hiver », souligne Marc Kerangueven, président du Cerafel et de la Sica de Saint-Pol-de-Léon. Sur un an, les producteurs ont vu leurs revenus s’effondrer, les prix ne couvrant plus que 50 % des…
Sur les quatre hectares de serres comme sur les cinquante hectares de plein champ, la saison bat son plein presque toute l’année. À l’EARL Quillévéré, exploitation familiale de Plouénan, le pic de travail s’étend néanmoins d’avril à octobre. Tomates, concombres, poivrons, aubergines, mais aussi choux-fleurs, brocolis, oignons ou potimarrons :…
Le président du Cerafel Marc Kerangueven « tire la sonnette d’alarme. Depuis mon installation en 1988, je n’ai jamais vu une telle crise, qui concerne tous les produits de plein champ », représentés par différents choux, des poireaux, de la mâche, des échalotes et des oignons. En cause, un effet…
Devant un public d’une quinzaine de personnes, Mélissa Eid, responsable activité saisonnière pour Finistère remplacement évoque la pénurie de main-d’œuvre agricole « dans le Nord-Finistère. Il y a notamment un manque de coupeurs de choux, les producteurs sont à la recherche de personnes formées, c’est une récolte technique ».50 invitationsLa…
Avant l’assemblée générale du 23 mai à Paimpol, les élus des Maraîchers d’Armor sont revenus sur leur actualité. Sur 2024, la coopérative a travaillé 142 574 t de légumes en conventionnel et 16 294 t en bio. Contre 135 597 t et 13 738 t en 2023. « Nous avons…
On dit que les voyages forment la jeunesse, ils servent aussi aux sujets techniques. L’an passé, le conseil d’administration de la station de recherche du Caté de Saint-Pol-de-Léon (29), accompagné de leurs partenaires historiques régionaux (Vegenov, Terre d’Essais, OBS, Cerafel, Chambre d’agriculture et Terres de Saint-Malo) s'est rendu outre-Atlantique, au…
En octobre dernier, des agriculteurs de la FDSEA et JA 35 s’étaient mobilisés pour interpeller sur l’achat d’une quinzaine d’hectares de terres par le Département 35, à Saint-Jouan-des-Guérets, alertant notamment sur les prix élevés proposés, « 40 % supérieurs à la moyenne du secteur. » Une vente qui risque de…
À l’inverse d’un exosquelette dit actif, qui utilise une source extérieure d’énergie, les modèles passifs de la société ErgoSanté et sa marque Hapo Front sont constitués d’un simple harnais et de tiges-ressorts en matériau composite flexibles. Selon les indications et les postures adoptées par les opérateurs, 6 produits sont proposés…
Les mesures prises en faveur du développement des cultures légumières ne manquent pas à la coopérative de Saint-Pol-de-Léon (29). Face à des surfaces qui s’érodent, les responsables de la Sica veulent augmenter les espaces emblavés de certaines espèces phares, comme le chou-fleur. « En 20 ans, on a perdu la…
Un coup d’accélérateur s’est fait sentir sur la pousse dans les champs de chou-fleur durant l’automne. Le climat a été propice à des développements rapides entre mi-octobre et début décembre, les prix ont chuté, « il y a eu un peu d’invendus, mais pas tant que ça », résume Michel…
Sur Paimpol (22), Baptiste Jacob observe un peu d’avance sur la saison. Il récolte des variétés comme Deniol ou démarre les champs plantés en Douareg, choux-fleurs habituellement coupés au mois de janvier. « Alors que certains producteurs terminent la variété Daoulas, nous la commençons », obverse-t-il, en signe d’une différence…
Samedi 9 novembre, 800 personnes se sont retrouvées pour fêter en grande pompe les 50 ans des Maraîchers d’ArmOr. « L’UCPT est née le 22 novembre 1974 », a rappelé Gilbert Brouder, président de la coopérative. Pour l’occasion, la station de Paimpol Union avait été aménagée en salle de réception…
C’est avec un petit goût amer que Nicolas Jourdren a fêté sa 1re année d’activité. Il s’est installé en octobre 2023 sur Taulé. À la tête d’une exploitation où il cultive des échalotes, des courgettes, des choux fleurs, du maïs, du blé meunier et des légumes de transformation (haricot, pois…
Lionel Grall fait partie du groupe de 14 agriculteurs investis dans le GIEE Coleg (pour Couverts végétaux en systèmes légumiers de plein champ). Il est installé en agricul- ture biologique à Plouvorn (29) sur 35 ha. Ses cultures se composent « principalement de poireaux, de toute la gamme de choux…
« Nous recensons tous les agriculteurs qui s’apprêtent à céder leur exploitation et qui ont besoin d’accompagnement, afin de les mettre en lien avec des jeunes qui souhaitent s’installer », note Marc Kéranguéven, président du Cerafel, AOP qui regroupe les 5 organisations de producteurs que sont la Sica, les Maraîchers…
1/ Le chou-fleur 2022/2023 s’affiche avec le meilleur niveau de marge connu par les producteurs (notamment grâce à une bonne dynamique de l’exportation) ce qui a permis de faire face à l’augmentation des charges de structure (carburant, main-d’œuvre…). La tempête Ciaràn de début novembre fragilise le potentiel de production de la…
La tempête Ciaran aura marqué la fin d’année des producteurs de légumes de la côte du Nord-Finistère, 50 % des abris froids se sont retrouvés par terre, les serres verre ont été fortement touchées. Aujourd’hui, « notre priorité est de retrouver rapidement du chiffre d’affaires. Sauf exception, tous les outils sont remontés.…
La barre des 3 € la tête de chou-fleur a été franchie à plusieurs reprises au cours de ces dernières semaines, du jamais vu pour les légumiers bretons. Mais comme souvent, des cours qui s’envolent sont synonymes de volumes peu importants, c’est le cas en ce début décembre. Au démarrage de…
Les automnes de plus en plus secs et les hivers pluvieux ont un fort impact sur la production de crucifères (choux, radis, navets…) en Bretagne. « L’objectif de nos travaux de recherche est de sélectionner des variétés au système racinaire adapté », indique Céline Hamon, responsable du pôle Amélioration et traçabilité des…
Les jeunes producteurs de légumes du Trégor-Goëlo alertent sur la crise actuelle qu’ils traversent avec des ventes à perte de leurs choux-fleurs. Si rien ne bouge, ils envisagent de passer à l’action dans les jours qui viennent. La déconnexion entre le prix du chou-fleur payé au producteur et son prix…
Si quelques pertes au champ ont été constatées après plantation, les cultures ont bénéficié de bonnes conditions en automne pour leur croissance. Septembre et octobre ont été bons en prix. Le gros coup de chaud de cet été et les conditions sèches au moment de la plantation des choux-fleurs ont…
Implanter un couvert végétal entre deux cultures de choux permet de garder l’humidité et de capter de l’azote. La phacélie semble être le bon compromis coût/efficience. « La moitié des membres diagnostiqués utilise des couverts végétaux en dehors des périodes réglementaires », fait remarquer Rémi Charbonnier, conseiller fertilisation et gestion du sol…
Un essai en cours montre les bénéfices d’un semis de couverts végétaux dans les passages dédiés au flux des remorques. Reste à trouver l’outil qui permettra de mettre en place ces mélanges de plantes en une seule intervention. Les passages laissés vides dans les parcelles de chou-fleur pour permettre leur…
