Sécheresses de printemps, coups de chaud, étés plus secs : le changement climatique modifie déjà l’équilibre des systèmes fourragers laitiers. Pour les élevages bretons, l’enjeu n’est pas seulement de produire plus, mais de produire au bon moment et de sécuriser les stocks.
Adapter les systèmes sans déplacer le problème
Le climat océanique a longtemps sécurisé la production fourragère bretonne. Mais les dernières années montrent que les repères bougent.
