Farine : la plaque tournante turque

 - Illustration Farine : la plaque tournante turque
Entre forte dépréciation de la lire turque, dette colossale et inflation, la Turquie a besoin d’accélérer ses ventes de farines, source non négligeable de devises.

Sur le marché de la farine, la Turquie est le premier exportateur mondial mais sa production de blé locale ne suffit pas et devinez quoi… les meuniers turcs s’approvisionnent en Ukraine et en Russie.…

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