L’offre mondiale est en retrait avec un recul de la production pour les principaux exportateurs mondiaux (volumes inférieurs à l’année précédente depuis 7 mois). Augmentation de coût marquée aux États-Unis, manque de main-d’œuvre et mauvaises conditions climatiques en Nouvelle-Zélande : les raisons de cette baisse sont multiples. La collecte française suit la même tendance avec une…
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