La place que représente aujourd’hui la Chine en tant que fournisseur ou acheteur sur de nombreux marchés, doit nous interroger. La Chine représente 19 % de la population mondiale et détiendrait 46 % des stocks de blé et 66 % de ceux de maïs. Il y a comme un léger problème ! En vérité, elle pourrait en détenir moins,…

Le marché et ses chinoiseries