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Lait : Des revenus en baisse au 1er semestre 2021

Sur le premier semestre 2021, les résultats montrent une baisse des revenus en corrélation très étroite avec la baisse du prix du lait observée de l’ordre de 10 €/1 000 L. Dans les clôtures comptables du 1er semestre 2021, le prix du lait payé aux producteurs s’élève à 341 €/1 000 L. Les autres produits de l’atelier lait…

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