Du poids et du nombre au sevrage des porcelets

34,37 sevrés par truie productive et par an à l'EARL Rouxel à Erquy (22). C'est le résultat de sevrage chez Stéphane Rouxel, à un poids de 7,9 kg de moyenne à 24,8 jours qui témoigne de la vigueur des porcelets. Rien d'extravagant dans les maternités de l'élevage de 160 truies de l'EARL Rouxel. Les bâtiments et l'équipement intérieur commencent à dater mais restent fonctionnels. L'alimentation est manuelle. Les performances ne laissent aucun doute. L'élevage est conduit de manière rigoureuse, en 7 bandes, avec un sevrage théorique à 28 jours. Du préventif contre les cystites Les truies entrent dans les salles de maternité 8 jours avant la mise bas (38 places). « Je leur donne, dès l'entrée, 3,5 kg par jour d'aliment allaitante, pour sa richesse mais aussi pour des raisons pratiques (1 silo). Trois jours après, je réalise une cure de cinq jours de complément alimentaire à visée préventive contre les infections urinaires qui affectaient l'élevage auparavant, conseillée par mon vétérinaire ». Une seconde cure de même durée est réalisée après sevrage, pour un coût total de 2 €/truie. Le jour de la mise bas, la quantité d'aliment consommée n'excède pas 2 kg. « Ensuite, j'augmente la ration de 300 à 500 g par jour jusqu'à un plafond de 8,6 kg pour les multipares, atteint au 20e jour, au plus tard ». L'éleveur accorde une grande importance à l'abreuvement : 25 litres d'eau par truie les jours avant mise bas (en manuel). Hormones autour de la mise bas Les parturitions sont rapides et nécessitent peu d'interventions hormis l'injection d'hormones : 1 mL d'ocytocine dès la naissance du premier porcelet et une injection de sergotonine à l'arrivée du 10-12e porcelet. Ces interventions sont systématiques. Elles ont pour but de diminuer la durée des mises bas. Les prises de température sont réalisées 24 heures après. « Au-delà de 39,5°C, j'administre un anti-inflammatoire et un antibiotique ». Entre 36 et 48 heures, une injection de dynolitic est réalisée sur toutes les truies. « Ce protocole hormonal et les cures contre les cystites sont appliqués depuis plusieurs mois, et comme ça fonctionne....» . Quelques sevrages à 21 jours Trois lampes sont placées dans la case au moment de la mise bas. « Je ne sèche pas les porcelets. Quand tous les porcelets sont nés, je place un tapis avec du kaolin et je conserve une lampe pendant 24 heures, de chaque côté de la truie. Le jour suivant, j'équilibre les portées et je place une quinzaine de porcelets sous une truie de réforme de la bande précédente. C'est quasiment le cas à chaque bande, compte tenu du nombre de nés vivants ». Les porcelets de cochettes sont sevrés à 3 semaines pour ne pas pénaliser la carrière des mères. « Il m'arrive aussi d'enlever les trois ou quatre plus gros porcelets des multipares pour les soulager, la dernière semaine ». Les soins sont effectués à 24 heures (fer, dents, queues). « Je donne du baycox (prévention de la coccidiose) le troisième jour et je réalise l'injection du vaccin contre le myccoplasme en fin de semaine ». Cette première semaine, les augettes sont remplies d'eau fraîche tous les matins. « Les porcelets boivent beaucoup », assure l'éleveur. Au cinquième jour, un aliment vermicelle est mis à disposition. Il est remplacé par le premier âge, supplémenté en zinc et flubendazole, 10 jours avant le sevrage. « Je surveille plus attentivement depuis la suppression des antibiotiques dans l'aliment et j'interviens en cas de besoin (saupoudrage ou injection de colistine) ». Le poids de sevrage témoigne de la qualité du suivi : 7,9 kg à 24,8 jours.

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