Les charges de Biolait, notamment logistiques, sont en hausse de 45 % depuis 2019. Un travail va être mené pour les réduire, ciblant certaines zones. Le groupement réfléchit aussi au lancement d'une marque propre.
Le prix du lait payé par Biolait à ses adhérents est en hausse ces dernières années, mais les volumes collectés ont aussi baissé (de plus de 25 % depuis 2022). « Nous avons réalisé un bon exercice 2025 avec une collecte de 226 millions L, en baisse plus faible qu’attendue, et un prix moyen payé aux…
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