Pour réussir un méteil, tout commence par le choix de la parcelle. « Pas de terre hydromorphe. Pas de champ envahi de ray-grass qui prendra le dessus sur la culture. Une réserve utile d’au moins 120 mm », recommande Sébastien L’Hermit, de la Chambre d’agriculture. Ensuite, différents mélanges…
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